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Trockenwürze

Hell, dunkel.

Zusammensetzung Gew. %
Gerstenmalz, Hopfen  
Gesamtbicarbonate 76
Organoleptische Eigenschaften
Aussehen und Farbe: Hellbraunes / braunes Pulver. Grobe Konsistenz. Stark hygroskopisch.
Geschmack und Duft: Der Duft ist angenehm malzig. Der Geschmack ist angenehm süß mit einem Beigeschmack von Hopfenbitterkeit.
Physikalische/chemische Anforderungen
  Wert Einheit
Trockenmasse min 97 % Gew.

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